Houblon Pellets 45

Fabriqué à partir de cônes de houblon nettoyé de ses impuretés. Une partie des matières végétales non utiles sont retirées par congélation à très basse température et par tamisage. La lupuline est ensuite concentrée selon un dosage souhaité par le brasseur et extrudé sous forme de granulé.

La teneur en alpha du pellet 45 peut être standardisée. De même le volume de résines alpha peut être standardisé dans l’emballage, pour une utilisation grandement facilité. Il est utilisé pour apporter l’amertume et/ou pour aromatiser la bière. Emballé dans un complexe opaque et sous atmosphère modifié, le pellet 45 présente les mêmes avantages que le pellet 90 en termes de stockage, de transport et de commodité d’utilisation. Sa durée de vie est également plus longue que le cône.

Fiche de sécurité Pellets T45
Fiche produit Pellets T45

Nos houblons pour cette variété

VariétéTypeAlphaAnnée€ / KGStock 
Pellets 45
3.0 %
2015 A partir de
13.43 €
19.18 €
En stock
Pellets 45
3.5 %
2016 A partir de
22.00 €
En stock