Triskel

L'alliance de la fleur et du fruit. Seconde variété née du programme de recherche variétale français, Triskel a hérité à la fois de l'arôme floral de sa mère te de l'arôme fruité de son père.

Nos houblons pour cette variété

VariétéTypeAlphaAnnée€ / KGStock 
Pellets 90
3.5 %
2016 A partir de
18.00 €
En stock
Cônes
Exclusivité web !
3.63 %
2016 A partir de
25,00 €
En stock

Caractéristiques techniques du houblon Triskel

Triskel est le fruit d'un croisement réalisé en 2006 entre la variété française Strisselspalt et un plant mâle de la variété anglaise Yeoman.
Triskel a hérité des notes aromatiques du Strisselspalt d'une façon plus prononcée. Ses notes sont fruitées, agrume et florales, sa teneur en huiles lui donne un potentiel intéréssant en houblonnage très tardif et surtout en houblonnage à cru. Cependant, sa teneur en acides alpha offre égalemet une alternative intéressante pour un 1er houblonnage.

Triskel

 TRISKEL
Acides Alpha8-9 %
Cohumulone20-23 %
Acides Beta4-4.7 %
Colupulone43 %
Huiles totales1.5-2 ml/100 g
Myrcène60 %
Humulène13.5 %
Monoterpène66-73 %
Sesquiterpène27-34 %
Humulène / Caryophyllène2.5-2-8

Profil aromatique Triskel


Carte des producteurs de houblon Triskel

23 planteurs ont été sélectionnés pour produire ce nouveau houblon d'exception, issu de la grande tradition alsacienne des houblons aromatiques.
Sa résistance aux maladies a été améliorée, ce qui le destine tout naturellement à la culture raisonnée ou biologique (1 ha en production).

Nombre d'hectares : 22,50 ha

PayPal