Services sur mesure

Votre avis

Faites nous partager votre expérience avec le houblon d'Alsace, votre avis nous intéresse.

 

De plus si vous souhaitez être présent parmi nos références ou qu'une de vos bières réalisées avec nos houblons fasse l'objet d'une newsletter (préalablement validée par vos soins), transmettez nous les éléments techiques et graphiques, nous nous chargerons du reste. 

 

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Echantillonnage

Pour chaque livraison de houblon, on identifie précisément l'année de récolte, le planteur et la variété par un "numéro de lot".

Chaque terroir pouvant offrir des caractéristiques aromatiques particulières, le brasseur a la possibilité de choisir lui-même ses lots de houblons, selon ses exigences et ses préférences. On appelle cela l'échantillonnage.

Le Comptoir Agricole favorise toujours l'échantillonnage auprès de ses clients, considérant que la qualité du houblon se juge d'abord de visu.

Si vous souhaitez tester une de nos variétés et évaluer le potentiel qu’elles offrent ou si vous chercher à développer une nouvelle bière commerciale, faites nous part de votre projet en remplissant le formulaire de demande d'échantillon.

Visite sur le site

Visite du site

 

 

Tout savoir sur le houblon d'Alsace en un ou deux jours selon vos disponibilités et votre curiosité ?

 

Depuis la culture jusqu'au stockage, nous organisons pour vous une visite qui vous permettra de comprendre en détail les enjeux de la production de houblon d'Alsace, cette plante si particulière.

 

Vous vous rendrez compte de vous-mêmes ce qu'est le Comptoir agricole et les activités parallèles au houblon, de la R&D, la multiplication, la transformation, la commercialisation.

 

 

 

 

Calculateur

Télécharger notre calculateur de quantité de houblon IBU