Houblon Fuggle cônes 1 Kg

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Pour les puristes, le cône de houblon Fuggle dans son état le plus naturel offre la quintessence de ce que le houblon Fuggle peut donner. Le cône est surtout utilisé en houblonnage à froid.

So British !

  • Amérisant : Non
  • Aromatique : Oui
  • Bio : Non
  • Alpha (en %) : 3.51%
  • Année de récolte : 2016
  • Type de houblon : Cônes
Fuggle cônes 1 Kg

25,00 € HT
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Questions fréquentes Toutes les FAQ

Que m’apporte un houblon plus riche en alpha ?

Plus le taux d'alpha est élevé dans le houblon, moindre est le poids du houblon nécessaire pour obtenir l'amertume recherchée dans la bière.

Les houblons proposés sont-ils secs ou existe-t-il des houblons non séchés?

Les houblons sont séchés essentiellement pour pouvoir les emballer, les conserver ou les transporter. Les houblons non-séchés peuvent être utilisés dans les heures suivant la récolte.

Quelle est la différence entre le houblon bio et le houblon conventionnel ?

La culture bio se fonde sur la non utilisation de produits de synthèse. La fumure est faite à partir de matières organiques, pour la lutte contre les pucerons on favorise les auxiliaires et le travail manuel y est plus fréquent.

Peut-on acheter du houblon directement chez les producteurs régionaux ?

Le planteur de houblon d'Alsace s'engage à fournir toute sa récolte à la coopérative qui ainsi devient suffisamment représentative en volume pour intéresser toutes les brasseries.