Houblon Fuggle cônes 1 Kg

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Pour les puristes, le cône de houblon Fuggle dans son état le plus naturel offre la quintessence de ce que le houblon Fuggle peut donner. Le cône est surtout utilisé en houblonnage à froid.

So British !

  • Amérisant : Non
  • Aromatique : Oui
  • Bio : Non
  • Alpha (en %) : 3.51%
  • Année de récolte : 2016
  • Type de houblon : Cônes
Fuggle cônes 1 Kg

25,00 € HT
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Questions fréquentes Toutes les FAQ

Quelle est la date limite de consommation des houblons ?

Les cônes devraient être utilisés dans l'année de récolte, les pellets sont utilisables dans les 3 ans s'ils conservés au réfrigérateur tandis que les extraits ont une validité de 8 ans s'ils sont stockés entre 0 et 5°C.

Qu’est ce qu’un extrait Co2?

L'extrait Co2 est une pâte semi liquide obtenue par la mise sous pression des houblons à l'aide du Co2 qui agit comme un solvant naturel.

Qu’est ce qu’un taux d’alpha ?

L'acide Alpha est la substance contenant le pouvoir amérisant du houblon. Sa concentration dans le cône de houblon va de 2 à 20%.

Qu’est ce qui caractérise votre houblon par rapport aux autres ?

Les houblons d'Alsace se caractérisent avant tout par la qualité de la production, indemne de maladies, d'impuretés et par la qualité du séchage. Les variétés offrent des arômes fins qui donnent aux bières un caractère distinct.

Est-ce que je peux acheter du houblon étranger chez vous ?

Comptoir Agricole est partenaire de plusieurs producteurs de houblon dans le monde et peut agir comme intermédiaire pour l'approvisionnement de houblons étrangers.