Houblon Mosaic (US) T90 5 KG

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Myrtille, fruits des bois, terreux, herbal, agrumes.

C'est un houblon américain provenant d'un croisement entre un Simcoe femelle et d'un Nugget mâle. On l'appellerait Mosaic tant son bouquet aromatique est versatile et artistique...

  • Amérisant : Oui
  • Aromatique : Oui
  • Bio : Non
  • Alpha (en %) : 11.9 %
  • Année de récolte : 2016
  • Type de houblon : Pellets 90
Mosaic (US) T90 5 KG

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Questions fréquentes Toutes les FAQ

Comment est fabriqué le pellet ?

A partir du cône de houblon broyé puis pressé en granulé de façon naturelle.

Les houblons proposés sont-ils secs ou existe-t-il des houblons non séchés?

Les houblons sont séchés essentiellement pour pouvoir les emballer, les conserver ou les transporter. Les houblons non-séchés peuvent être utilisés dans les heures suivant la récolte.

Comment choisir ma variété de houblon ?

Elle est fonction du profil aromatique et de l'amertume recherchée dans votre bière. Le site du Comptoir Agricole donne une multitude d'informations sur les profils de ses houblons.

Quel type de variété comptez vous mettre sur le marché dans le proche futur ?

L'objectif sera de diversifier les profils aromatiques pour offrir de nouvelles possibilités de création aux brasseurs.

Où acheter du houblon pour mon jardin ?

Luxflors International à Scharrachbergheim.

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