Houblon H. Mandarina Bavaria (ALL) T90 5 KG

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Le Mandarina Bavaria en pellet 90 développe des arômes de ... mandarine ! Mais aussi cassis, ananas, citronné. Un houblon fruité en somme.

Il a été mis sur le marché en 2012 à partir d'un croisement-fille de Cascade.

  • Amérisant : Oui
  • Aromatique : Oui
  • Bio : Non
  • Alpha (en %) : 9.2 %
  • Année de récolte : 2016
  • Type de houblon : Pellets 90
H. Mandarina Bavaria (ALL) T90 5 KG

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Questions fréquentes Toutes les FAQ

Est-ce que vous vendez des oreillers de houblon ?

Nous fournissons les cônes, mais pas les oreillers.

Quelle est la taille minimum de conditionnement de vos houblons ?

Comptoir Agricole propose depuis peu tous ses pellets en sachets de 500 g, 1 kg ou 5 kg. Les cônes sont emballés par 1 kg ou 4 kg. Le tout en sachets alu sous atmosphère modifiée.

Peut-on acheter du houblon directement chez les producteurs régionaux ?

Le planteur de houblon d'Alsace s'engage à fournir toute sa récolte à la coopérative qui ainsi devient suffisamment représentative en volume pour intéresser toutes les brasseries.

Quelle est la différence entre un houblon aromatique et amérisant ?

Tous les houblons proposent simultanément un potentiel amérisant et aromatique. Toutefois les houblons à forte concentration d'acides alpha, >10%, seront considérés comme amérisants tandis que souvent leur arôme ne correspond pas au profil recherché par le brasseur.

Est-ce que les agriculteurs font des efforts pour l’environnement? Pour la santé humaine?

Le houblon étant une culture mineure en France, la palette de produits chimiques est d'office restreinte. Aussi un accent tout particulier est mis sur la lutte raisonnée, notamment dans la lutte contre les pucerons et le mildiou.