Houblon H. Mandarina Bavaria (ALL) T90 5 KG

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Le Mandarina Bavaria en pellet 90 développe des arômes de ... mandarine ! Mais aussi cassis, ananas, citronné. Un houblon fruité en somme.

Il a été mis sur le marché en 2012 à partir d'un croisement-fille de Cascade.

  • Amérisant : Oui
  • Aromatique : Oui
  • Bio : Non
  • Alpha (en %) : 9.2 %
  • Année de récolte : 2016
  • Type de houblon : Pellets 90
H. Mandarina Bavaria (ALL) T90 5 KG

85,00 € HT
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Questions fréquentes Toutes les FAQ

Que m’apporte un houblon plus riche en alpha ?

Plus le taux d'alpha est élevé dans le houblon, moindre est le poids du houblon nécessaire pour obtenir l'amertume recherchée dans la bière.

Comment est fabriqué le pellet ?

A partir du cône de houblon broyé puis pressé en granulé de façon naturelle.

Quelle est la différence entre un houblon en cônes et un pellet ?

Le cône est la fleur femelle du houblon. Séché, il est utilisable tel quel dans la bière. Le pellet est un granulé fabriqué à partir du cône et donc plus pratique à l'utilisation.

Est-ce que vous commercialisez sur votre site de la bière bio ?

Comptoir Agricole fournit des houblons Bio mais pas de produits finis.

Comment choisir ma variété de houblon ?

Elle est fonction du profil aromatique et de l'amertume recherchée dans votre bière. Le site du Comptoir Agricole donne une multitude d'informations sur les profils de ses houblons.